Introducción a la sistemática de cata de WSET level 3
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Introducción a la sistemática de cata de WSET level 3
19 octubre, 2020 | 18:00 - 20:00
Para promover y potenciar la cata de vinos entre los socios de la ASRM, el próximo evento que tendrá lugar el día 19 de octubre de 18h a 20h en el Restaurante Pepe Tomás, será una introducción a la Sistemática de cata del WSET level 3. Podremos fijar parámetros de análisis sensorial utilizando 3 vinos blancos y 3 vinos tintos de marcados caracteres y tipicidad. De esta forma pondremos en práctica y en común las habilidades que nos unen como sumilleres, siguiendo esta técnica reconocida y homologada a nivel mundial, que es el guion de cata utilizado por los más relevantes prescriptores mundiales del vino. Para concluir y tener un incentivo extra, cataremos a modo de examen de WSET 3 un vino blanco y un vino tinto de manera individual, con el fin de poner a punto y a prueba nuestras virtudes como sumilleres. Esta actividad didáctica será llevada a cabo por el sumiller Andrés Gómez de la Diligente.
El orden de inscripción será por riguroso orden de inscripción, hasta llegar a las 30 personas. Se realizará por WhatsApp y una confirmación al email info@sumilleresmurcia.com.
En este nuevo ciclo de catas y debido al covid, ningún socio podrá mandar en su lugar a trabajadores, compañeros de trabajo etcétera…. Solo podrán asistir socios.
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